Винарна Типченица

Винарна Типченица е малка бутикова винарна в живописното село Типченица в хълмистия Северозапад на България – регион с традиции в отглеждането на лозя и производсвото на лозов посадъчен материал. Специализираме се в производството на висококачествени вина от двата български сорта, които са емблематични за нашия район – Врачански мискет и Рубин. Във всяко наше вино търсим баланса между местния тероар, характера на сорта и прецизната работа в избата. Днес преживяването във Винарна Типченица продължава и със Zemya Terroir Cuisine – проект, вдъхновен от природата, богатството на българската земя и кулинарните традиции. Zemya съчетава авторска кухня с подбрани тероарни вина, представени в незабравими дегустационни вечери.

Магазин

Zemya Terroir Cuisine

Tagline

Meet our team

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Tochka е символ на нашия дом. Малка точка на картата, живописното село Типченица е разположено в хълмистия Северозапад на България. В тази серия се правят елегантни вина със свеж флорален аромат, плодов вкус и изявена сортова идентичност. Произвеждат се в малки серии, от грозде, прецизно подбрано от енолога на избата. Точка.

За любителите на вино с утвърден характер! Нашето вино от серия Tipchenitza Oak Barrel е от ръчно селектирано грозде, винифицирано по класическа технология и отлежало в дъбови бъчви в избата ни в село Типченица, в хълмистия Северозапад на България.

Авторският поглед на енолога Надя Минева. С тези вина целим да излезем от рамките на сорта и да постигнем отличителна тероарна експресия през търпение за разгръщане на потенциала в бутилката.